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| Materia prima |
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| Elaborado con leche pasteurizada de vaca |
| Maduración |
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| 3 semanas min./ Pasta semidura, textura firme. |
| Presentación |
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| Piezas cilindricas de 5,5 Kg. aprox. Parafinado. Cajas de 2 unidades. |
| Piezas prisma rectangular de 3 Kg. aprox. Envasado al vacío. Cajas de 4 unidades |
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